６月メニュー一例　お一人様７３００円（税込み）
アミューズ
RAWフードの技術で仕上げたマッシュルーム

定番の前菜
勝山酒造 仕込み水のジュレと酒米「蔵の華」のムース　東北の海と大地の一皿

前菜
鴨のテリーヌ　炭焼きポワローと炭のソース

オマール料理
カナダ産活オマールのロースト　ハーブソースを添えて

肉料理
総州三元白王豚バラの煮込み　ノイリーの香り
枝豆ピューレ添え　ゴルゴンゾーラチーズのアクセント

〆の一皿
兵庫県福崎より、もちむぎ麺をトリュフと玉子のソースで

デザート
青梅とフロマージュブラン

皆様のご予約お待ち致しております！！

こんにちは。

５／７日（水）〜
日本酒×フレンチコーススタート致します！！！！
完全予約制　お一人様1万円（税込み）+サービス料となります。

お料理とお酒の内容は
アミューズ
RAWフードの技術で仕上げたマッシュルーム
+飛露喜　純米大吟醸生詰

定番の前菜
勝山酒造 仕込み水ジュレと酒米のムース　東北の海と大地の一皿+戦勝政宗

魚料理
鮮魚のポワレ　ハモンイベリコのジュと生姜の風味
+新政NO6　X-Type

肉料理
ブルターニュ産仔牛のロースト　フォアグラのクリーミーソース
+醸し人九平次　Pont Neuf

デザート
桃コンポート、ソルベ　日本酒のグラニテ
+鳳凰美田ブラックフェニックス

以上
蔵を一つに絞らす各地からのお酒とフレンチのコースは知る限り日本初ではないでしょうか？！

新しい楽しみの発見にお越しになりませんか？？

お酒の量は全体でグラス2杯程度です。追加の場合はメニューよりお選び下さい。
日常の少し上、お酒ってなんかいいねと感じていただければ嬉しいです！